「養殖は初めて」という方に向けて、わかりやすく養殖の知識・情報をご紹介している「おさかなマイスターの養殖講座」の番外編5を公開いたしました。

今回は「その牡蠣の水槽、本当に殺菌できていますか？（中編）」です。
3月22～23日に出展した「第2回 全国牡蠣-1グランプリ」に合わせ、前編に続いて、牡蠣の養殖業者様に向けたテーマとなっています。
牡蠣の養殖、特に生牡蠣の出荷においては、安全性を担保するために適切な水質管理が求められます。
中編では、浄化設備について詳しく解説していきます。